Lebensmittelverpackungsanforderungen Kapitel 1

Was sind die Anforderungen an Lebensmittelverpackungen ?

Grundanforderungen an das Design von Lebensmittelverpackungen: Die inhärenten Anforderungen an das Design von Lebensmittelverpackungen beziehen sich auf die technischen Anforderungen an Verpackungen, um die Qualität und Quantität von Lebensmitteln in ihrem Verpackungsdesign sicherzustellen.

Anforderungen an die Stärke der Lebensmittelverpackung: Diese Verpackungsausführung kann die verpackten Lebensmittel vor verschiedenen äußeren Zerstörungskräften während der Lagerung, des Stapelns, Transports und der Handhabung wie Druck, Stoß und Vibration schützen.

Es gibt viele verwandte Faktoren beim Design der Design-Stärke für Lebensmittelverpackungen , hauptsächlich im Hinblick auf Transportmethoden (z. B. Autos, Flugzeuge), Stapelformen (z. B. mehrlagiges Stapeln, Kreuzstapeln) und Umgebung (z. B. Klima, sanitäre Umgebung) .

Barriereanforderungen für das Design von Lebensmittelverpackungen: Barriereeigenschaften sind eine der wichtigsten Eigenschaften im Design von Lebensmittelverpackungen. Wenn viele Lebensmittel gelagert werden, ändern sich der Geschmack und die Qualität der Lebensmittel aufgrund eines schlechten Barriere-Designs der Verpackung, was sich letztendlich auf die Qualität der Lebensmittel auswirkt. Die Anforderungen an die Verpackungsdesign-Barriere werden durch die Art der Lebensmittel selbst bestimmt, die durch externe Barrieren, interne Barrieren oder selektive Barrieren gekennzeichnet ist. Sperrstoffe sind Luft, Wasser, Fett, Licht, Mikroorganismen usw.

Design der Lebensmittelverpackung Anforderungen an die Atemwege: Einige exportierte Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse usw. behalten die Atmungsfunktion während der Lagerung des Verpackungsdesigns bei. Daher sind solche Verpackungsdesignmaterialien oder -behälter atmungsaktiv oder können die Atmung steuern, um eine Konservierung zu erreichen.

Nährstoffanforderungen für das Design von Lebensmittelverpackungen: Lebensmittel verlieren während der Verpackung und Lagerung allmählich ihre Ernährung. Daher sollte das Design von Lebensmittelverpackungen der Erhaltung der Lebensmittelernährung förderlich sein. Idealerweise kann die Verpackung so gestaltet werden, dass die Ernährung gesperrt wird.